Appel à candidatures Business Booster FoodTech #1

Appel à candidatures Business Booster FoodTech #1

BUSINESS BOOSTER FOODTECH #1

Vous portez le développement d’une solution innovante qui répond à un ou plusieurs défis de l’industrie agroalimentaire de demain ?

Cette innovation concerne un produit et/ou emballage, un service, un procédé, une technologie, ou encore un modèle économique ?

Vous êtes :
        - Un porteur de projet ?
        - Une entreprise innovante de moins de 5 ans ?
        - Une entreprise établie avec projet d’innovation ?

Candidatez au Business Booster FoodTech #1, une clé pour la réussite de votre projet !

Son objectif ? Faire réussir, mettre en réseau et faire rayonner depuis Nancy des projets agroalimentaires innovants au sein de l’écosystème de la foodtech du Grand Est.

Le Business Booster FoodTech est un programme dédié d’incubation focalisé sur les thématiques foodtech.

Il comprend :

Un coaching individuel stratégique sur-mesure dans les phases d’exploration, de création et/ou de développement de votre projet.

- Un accès au collectif FoodTech Grand Est, un écosystème thématique régional porté par les entrepreneurs pour les entrepreneurs, soutenu par Grand Nancy Innovation.

Le Business Booster FoodTech, c’est aussi bénéficier des compétences spécifiques et du soutien d’un réseau de partenaires complémentaires : ENSAIA, Agria Grand Est, C&DAC, BIOLIE, l’Incubateur Lorrain, La FoodTech Grand Est, Yeast, et ConnectYourSource.

A gagner !
1.  Des accompagnements de projet individualisés et sur mesure
2.  Un accès au collectif FoodTech Grand Est
3. 
Des hébergements dans le bâtiment Totem French Tech de Nancy pendant la durée de l’accompagnement Grand Nancy Innovation
4.  Un accès à l’écosystème foodtech, infrastructures et outils expérimentaux, et mobilisation d’intervenants experts : accompagnement R&D, mise à disposition stockage et laboratoire conseils, savoir-faire, challenges, mises en relation, visibilité (…)
5.  Une mise en avant de votre projet et accès à des RDVs B2B lors des Food Innovation Days, semaine dédiée à l’innovation agroalimentaire qui se déroulera à Nancy du 21 au 24 juin 2021.


Faites réussir votre projet d’innovation foodtech depuis Nancy :
renvoyez-nous votre dossier de candidature avant le 24 mai 2021 pour tenter de remporter un accompagnement sur-mesure.

Calendrier

 

Qui est Grand Nancy Innovation ?
Grand Nancy Innovation est la technopole du Grand Nancy et l'outil de soutien à l'innovation territorial depuis novembre 2018. La société a pour mission d'animer et de structurer l'écosystème de l'innovation du bassin économique nancéien, d'accompagner les projets innovants en coordination avec l'écosystème local et de faciliter l'ancrage territorial des entreprises innovantes. Incubateur d'Excellence Grand Est, Grand Nancy Innovation est un outil généraliste mais focalise son action sur les priorités stratégiques du Grand Est, en particulier sur le secteur agroalimentaire dans le cadre du label FoodTech Grand Est.

Les programmes d'incubation de Grand Nancy Innovation se structurent autour de ces trois offres :

 

Qui sont nos partenaires & comment vous accompagneront-ils dans votre projet d'innovation ?

ENSAIA
L’ENSAIA, l’Ecole Nationale Supérieure d'Agronomie et des Industries Alimentaires, a un adossement fort à la recherche en innovation agroalimentaire et collabore avec PMEs et Grands Groupes : formation d’élèves-ingénieurs, laboratoires de recherche et ressources ouvertes, offre de formation continue. Concrètement, l’ENSAIA -et plus largement l’Université de Lorraine- est une référence pour tester vos idées foodtech, recruter des profils clés pour votre développement, et entrer dans son écosystème de partenaires.
Référent : Lionel MUNIGLIA - email : lionel.muniglia@univ-lorraine.fr

Agria Grand Est
En tant que CRITT interface (Centre Régional d’Innovation et le Transfert de Technologies) et membre de l’ACTIA (Association de Coordination Technique pour l’Industrie Agro-alimentaire), Agria Grand Est favorise la compétitivité et le développement technologique des industries régionales transformant et valorisant des agro-ressources : agro-alimentaires et agro-ressources. Ayant une connaissance fine des entreprises établies du secteur, Agria Grand Est pourra vous mettre en relation avec les acteurs les plus pertinents. Vous trouverez réponse aux questions de règlementation, sécurité, hygiène qualité auprès de ce partenaire, qui pourra également vous accompagner en nutrition et performance industrielle.
Référents : Cécile RAPHOZ - email : cecile.raphoz@iaa-lorraine.fr 
                  Virginie GRAND - email : virginie.grand@iaa-lorraine.fr

C&DAC
Startup spécialisée dans le Conseil & Développement Agro-Culinaire, C&DAC accompagne les acteurs de l’alimentation durable, de la terre à l’assiette, dans le développement de leurs produits. C&DAC s’implique avec Grand Nancy Innovation dans l’animation du collectif FoodTech Grand Est, favorisant la visibilité des entreprises au niveau régional et national. C&DAC pourra mettre à disposition sa « cuisine expérimentale », et est à même de soutenir le développement de votre projet agtech et/ou foodtech avec conseils sur la formulation, la caractérisation et la transposition industrielle, et challenges sur des problématiques techniques.
Référent : Elise BOURCIER - email : elise.bourcier@cetdac.com  

BIOLIE
BIOLIE est une entreprise de biotechnologie blanche spécialisée dans l’extraction enzymatique d’ingrédients naturels d’origine végétale. La société utilise des procédés « éco-responsables » brevetés pour développer, produire et commercialiser des ingrédients naturels inédits, authentiques, sains et à forte valeur nutri-fonctionnelle à destination des marchés de la cosmétique et de la nutrition-santé. BIOLIE pourra apporter son expertise dans les domaines de l’économie circulaire, la naturalité, le sourcing de matières premières, son soutien dans le développement de produits innovants ou encore mettre à disposition un espace de stockage, son laboratoire de R&D ou sa halle pilote.
Référent : Nicolas ATTENOT - email : nicolas.attenot@biolie.fr

Incubateur Lorrain
Labellisé Incubateur d’Excellence Grand Est, l’Incubateur Lorrain vous accompagne dans votre projet de création d'entreprise issu de la recherche publique, de l'idée jusqu'aux premières années de vie de la start-up. Fort de son équipe pluridisciplinaire, l’Incubateur Lorrain propose un coaching personnalisé dans les phases essentielles de la primo-croissance de votre projet de startup foodtech : étude de marché, business plan, protection de votre innovation, levée de fonds, constitution de l’équipe, développement stratégique et opérationnel (…). Les projets suivis par ce partenaire entrent dans une communauté de startupers animée de formations et d’événements qui favorisent les synergies et solutions, et dans un réseau de partenaires de soutien à l’innovation.
Référent : Marie MAISON - email : marie.maison@univ-lorraine.fr

ConnectYourSource
Mise à disposition par le laboratoire d’analyse sensorielle A’Bis, ConnectYourSource est une plateforme digitale de tests consommateurs communautaires dans les domaines de l’alimentation humaine et animale, cosmétique et hygiène à destination de tout type d’entreprise. ConnectYourSource propose des accompagnements dans la phase de test du processus de développement/amélioration produit ainsi que dans les allégations règlementaires. Pour réaliser votre étude de marché au plus proche de vos besoins, la structure vous donne accès à des experts, outils techniques, et panels de testeurs thématiques existants ou à créer.
Référent : Philippe MASSON - email : philippe.masson@a-bis.com

 

Le Jury Final du 17 Juin (à venir)

Parmi les membres du jury de cet appel à candidatures, se mobilisent Grand Nancy Innovation, ses partenaires, et un panel d’acteurs de la « food » et de la « tech » reconnus à l’échelle nationale.

Dossier de candidature